Deliciosa crema lista para usar como condimento o para consumir directamente como una mermelada, aplicándola y extendiéndola sobre una base de pan, untándola sobre cualquier alimento o degustándola directamente. El ajo negro que se utiliza como ingrediente en esta receta, está elaborado con ajo morado, y durante el proceso de fabricación de la crema se cuidan todos y cada uno de los detalles con el fin de que el producto final conserve todas las propiedades del ajo negro.