El Algueira Barrica Carravel 2019 es un vino excepcional de Adega Algueira, que refleja la máxima expresión de la Mencía en la Ribeira Sacra. Las uvas provienen de las mejores parcelas de Doade, en la subzona de Amandi, donde la viticultura heroica sobre terrazas de pizarra confiere al vino una identidad única y mineral. Este vino se produce solo en añadas de especial calidad. Cada parcela fermenta por separado y se somete a una larga crianza en barricas de roble francés, aportando complejidad y conservando el carácter del terroir. La añada 2019 ofrece aromas de moras, grosellas y cerezas, con notas de flores secas, regaliz y especias. En boca es fresco, con taninos finos y un final persistente, recomendado para acompañar cordero asado, carnes rojas y quesos curados.