ALBARICOQUES

de Disfrut

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Origen: ESPAÑAVariedad: MITXER CASTELLOCalibre: MMCategoría: EXTRUnidades/Kg: 0
Disfrut
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Más información

Se cultiva en zonas de climas templados, aunque no es demasiado sensible al frío. Se consume desde la primavera hasta finales de verano. Las variedades más destacadas son:

  • Bulida
  • Canino
  • Nancy
  • Galta Roja
  • Ginesta
  • Paviot
  • Mitger
  • Moniquí

Destaca por su alto contenido en fibra y porque contiene pocos hidratos de carbono, es rico en vitaminas A y C, en minerales como potasio, magnesio y calcio y en betacaroteno y taninos.

Es beneficioso para la salud ya que favorece el crecimiento óseo, de tejidos y el sistema nervioso en los niños, es diurético, regula el tránsito intestinal, evita el  estreñimiento, la hipertensión, combate el estrés, la gota, facilita la digestión, es desintoxicante y depurador, previene problemas cardiovasculares y degenerativos y refuerza el sistema inmunológico.

Esta fruta no se debe recolectar verde porque no tiene sabor. La tonalidad rosada que de la piel es un indicador de su dulzor.

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