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Alubias Pintas
El grano de las alubias pintas presenta una buena integridad, son de color rosáceo con rayados y pequeñas manchas granates.
La alubia o judía pinta tiene un tamaño medio y es de forma redondeada.
Presenta una buena firmeza tras la cocción, su piel es lisa y blanda y muy mantecosa. Proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas.
Destaca sobre otras variedades de alubias por su alto contenido en hierro.