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Añada
2018
Denominación de Origen
Montilla - Moriles
Origen
España
Boca: Muy dulce, denso y untuoso, con notas muy evidentes de uva pasa, miel y dulce de membrillo.
Nariz: Limpio, con notas de diversas frutas pasificadas uva, dátil, higos... y con ligeros recuerdos de mermelada de cítricos y cáscara de naranja.
Marca: Alvear
Pedro Ximénez añada del 2015. 37,5 cl.
Graduación: 13.5%
Servicio: 6ºC - 8ºC
Uva: Pedro Ximenez
Volumen: 37.5 cl
Este Pedro Ximénez ha sido elaborado con uvas procedentes de una sola cosecha , 2015 pasificadas al sol y con un ensamblaje posterior de 12 meses en las tradicionales tinajas de elaboración.Es el complemento perfecto para los postres de una buena comida. Aporta un sabor y textura sorprendente a los heladosy frutos secos. Perfecto también para foies, como el Foie Gras de Pato Trufado de Imperia , y quesos azules.
