| Valores nutricionales por 100 g |
|---|
| Valor energético | 850 kj/203 kcal |
| Grasas | 9,7 g |
| De las cuales saturadas | 2,2 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| De los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 28,90 g |
| Sal | 9,2 g |
Marca
Blasan
Instrucciones: Semiconserva. Manténgase entre +5°C y +12°C
Datos del producto
Nombre del operador de la empresa alimentaria: Salazones y Conservas Blasan S.L.
Denominación del alimento: Anchoa en aceite de oliva
Dirección del operador/importador: - Pol. Ind. Marismas, 19-bis, 39740, Santoña
Nombre del importador: Salazones y Conservas Blasan S.L.
Medidas
Peso neto escurrido: 60
Cantidad neta del alimento: 120.
La anchoa, es conocida también con el nombre de boquerón, bocarte o seitó, distintos nombres para designar la misma especie marina. Un pequeño pez que raramente pasa de los 15 cm. de longitud y que es uno de los pescados azules más apreciados y consumidos, debido a su exquisito sabor y su textura agradable.
La anchoa es un alimento que posee importantes propiedades nutritivas y saludables. Destaca, sobre todo, por su aporte en ácidos grasos insaturados oleico, linoleico y omega 3. El omega 3 actúa reduciendo el llamado ‘colesterol malo’ y aumentando el ‘colesterol bueno’.
La anchoa es imprescindible en la dieta de niños, jóvenes, deportistas, personas mayores y mujeres embarazadas.
