Aove Picual 555

Aove Picual 555

de La Tragonería

Sin stock

  Aove Picual 555

Es de Málaga el Aove Picual 555

Cosecha Temprana

500 ml

Frutado Intenso y alto de Aceituna verde.

Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomatera, alcachofa y cierto toque de manzana verde como aroma secundario.

Este monovarietal de picual tiene una entrada en boca suave y limpia, amargor y picor equilibrados y muy agradables con un aroma de boca complejo a almendra, alcachofa, hoja y sobretodo planta tomatera.

Persistencia agradable y con astringencia.

Fecha de recolección: 28 de Septiembre al 14 de Octubre de 2021
Método de recolección: Mecánica
Método de extracción: Extracción en frío con 24ºC de temperatura de la masa. Sin adición de agua
Almacenaje: Acero inoxidable con nitrógeno
Color: Verde intenso
Acidez: 0.12
Maridaje: Pan blanco, ensalada mediterránea, carne roja
Premios:
Consejo Oleícola Internacional. Premio a la Calidad "Mario Solinas" Primer Finalista Frutado Verde Medio
TerraOleum Selección 2022
NYIOOC World Olive Oil Competition 2022 Gold Award
IberOleum 2022 89,5 Puntos
Dubai IOOC 2022 Distinción de Oro
Athena International Olive Oil Competition (Grecia) Medalla de Bronce
Oil China Competition 2022 Medalla de Oro
Olive Japan 2022 Medalla de Oro

RECONOCIMIENTOS

PICUAL
Consejo Oleícola Internacional Premio a la Calidad "Mario Solinas". Primer Finalista Frutado Verde Medio TerraOleum Selección 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition 2022 - Gold Award IberOleum 2022 - 89,5 Puntos Dubai IOOC 2022 - Distinción de Oro Athena International Olive Oil Competition 2022. Grecia - Medalla de Bronce Oil China Competition 2022 - Medalla de Oro Olive Japan 2022 - Medalla de oro.

Nos encanta ofreceros una gran variedades de Aove para todos los paladares. Por ese motivo intentamos siempre trabajar diferentes tipos de aceituna para poder sorprenderos

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