Origen: Vega de Aranjuez, San Martín de la vega y Ciempozuelos.
Apio premiun de huertas nacionales.
Esta planta tallo grueso con numerosas hojas al final vienen de nuestros huertos nacionales. El apio tiene un olor y sabor muy característico, tiene muchas propiedades muy beneficiosas para el organismo. Del apio se puede comer todo y lo puedes utilizar para diferentes recetas, desde caldos, batidos, cremas, incluso en crudo.