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Berberechos procedentes de las Rías Gallegas. Tras ser capturados, se dejan depurar durante 24 horas para que pierdan toda la arena del estómago para después ser cocidos en agua de mar.
Berberechos procedentes de las Rías Gallegas. Tras ser capturados, se dejan depurar durante 24 horas para que pierdan toda la arena del estómago para después ser cocidos en agua de mar.
