BROCCIU PIERUCCI

de Panier Corse

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el brocciu se encuentra de octubre a mayo, se elabora con suero de oveja. entre junio y octubre toma el relevo la brousse (la brousse se elabora con leche en polvo)

Origen
Córcega (Francia)
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Panier Corse
Sin pedido mínimo Envío en: 4 - 7 días laborables

Más información

Ingredientes: leche de oveja, leche cruda de oveja (origen UE), sal

BOTE DE 500 GR

Creada por Francesca Pierucci en 1912, la Quesería Pierucci nació de una familia de pastores corsos. Desde hace más de tres generaciones, ofrece quesos elaborados con leche de oveja y cabra. Situada al sur de Bastia, recoge y transforma la leche de unas sesenta granjas.

La empresa también es miembro de la "Fromagerie Pierucci"

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