Burrata In Erba 250 g

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Burrata In Erba 250 g

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Alérgenos y características

Tipo

Vaca

Formato

Entero

Origen

Apulia, Italia

Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.

Tipo

Vaca

Formato

Entero

Origen

Apulia, Italia

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Ingredientes:

Leche de vacanata UHT, sal, lactosa y cuajo. Información nutricional por cada 100 g:

 
Valor energético1003 kJ
 240 kcal
Grasas17 g
de las cuales saturadas12 g
Hidratos de carbono0,8 g
de los cuales azúcares0,8 g
Proteínas14,40 g
Sal0,33 g

La Burrata es un queso fresco de leche vaca típico de la región italiana de Apulia

Visualmente tiene forma de pequeño "saquito", está elaborada con queso de pasta hilada tierno y rellena de una agradable dosis de “stracciatella" , dando como resultado el equilibrio perfecto entre una mozzarella y crema fresca de leche.

Se trata de un queso refrescante, con recuerdos de nata, un ligero toque ácido y sabores a yogur con un final suave y dulzón. Es el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica.

Peso neto: 250 g (aprox.)
Productor:
Antica FattoriaOrigen:Apulia (Italia)Tipo de leche:Pasteurizadade Vaca Coagulación: Láctica
Tipología: Blando
Maduración: entre 3 y 7 días Intensidad: Suave Conservación: en frío entre 2 y 4 grados Consumo preferente: ver etiqueta

Intensidad:SuaveProducto Sin GlutenAlérgenos:LácteosPor la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.

Información adicional:

Leche de vaca, nata UHT, sal, lactosa y cuajo.
Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético1003 kJ
240 kcal
Grasas17 g
de las cuales saturadas12 g
Hidratos de carbono0,8 g
de los cuales azúcares0,8 g
Proteínas14,40 g
Sal0,33 g

Proceso de la leche: Pasteurizada

Curación: Fresco

Cuajo: Animal

Otras características

Ingredientes:

Leche de vacanata UHT, sal, lactosa y cuajo. Información nutricional por cada 100 g:

 
Valor energético1003 kJ
 240 kcal
Grasas17 g
de las cuales saturadas12 g
Hidratos de carbono0,8 g
de los cuales azúcares0,8 g
Proteínas14,40 g
Sal0,33 g

Más información

La Burrata es un queso fresco de leche vaca típico de la región italiana de Apulia

Visualmente tiene forma de pequeño "saquito", está elaborada con queso de pasta hilada tierno y rellena de una agradable dosis de “stracciatella" , dando como resultado el equilibrio perfecto entre una mozzarella y crema fresca de leche.

Se trata de un queso refrescante, con recuerdos de nata, un ligero toque ácido y sabores a yogur con un final suave y dulzón. Es el queso perfecto para los amantes de los productos frescos. De gran potencia láctica.

Peso neto: 250 g (aprox.)
Productor:
Antica FattoriaOrigen:Apulia (Italia)Tipo de leche:Pasteurizadade Vaca Coagulación: Láctica
Tipología: Blando
Maduración: entre 3 y 7 días Intensidad: Suave Conservación: en frío entre 2 y 4 grados Consumo preferente: ver etiqueta

Intensidad:SuaveProducto Sin GlutenAlérgenos:LácteosPor la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.

Información adicional:

Leche de vaca, nata UHT, sal, lactosa y cuajo.
Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético1003 kJ
240 kcal
Grasas17 g
de las cuales saturadas12 g
Hidratos de carbono0,8 g
de los cuales azúcares0,8 g
Proteínas14,40 g
Sal0,33 g

Proceso de la leche: Pasteurizada

Curación: Fresco

Cuajo: Animal

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