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Origen
España
Marca: Casa Ortega
El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
Cabeza de jabalí con pistachos Casa Ortega 200 gramos. Bandeja de 200 gramos.
Azúcares: 0,5
Grasas: 23
Hidratos de carbono: 2
Proteínas: 18
Sal: 2
Saturadas: 8
Valor energético: 287kcal / 1190 KJ
¿Qué es la cabeza de jabalí? Este embutido es desconocido por muchos. Su nombre puede despistar, ya que no coincide literalmente con la descripción del producto. Este fiambre está elaborado a partir de distintas partes de la cabeza del cerdo.Es un embutido altamente nutritivo , ya que contiene toda la carne de la cabeza del cerdo. Una vez seleccionadas toda la materia prima que incluye este producto, las cortamos todas a cuchillo para su preparación. Añadimos sal, pimienta y especias , lo maceramos y lo embutimos posteriormente con ayuda de un molde de acero. En este caso, incluimos un ingrediente único y especial, el pistacho. Seguidamente, introducimos estos moldes al agua caliente a una temperatura alta.Se puede consumir de distintas formas, entre ellas podríamos pasarlo por la plancha , comerlo en un bocadillo y como entrante o usarlo para aportarle un sabor único a nuestros guisos.
