Cacao Criollo en Grano 200g.

Cacao Criollo en Grano 200g.

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Otras características

Ingredientes: 100% Granos de Cacao Criollo ecológico Alérgenos: SIN GLUTEN. SIN TRAZAS * de agricultura ecológica

Más información

Modos de uso: Listos para tomar como snack. Tambien se pueden tostar los granos de cacao hasta que se doren, luego quitar la cascarilla y por último molerlo, listo para usar en repostería, batidos, etc. Para uso en pastelería o confitería o para uso personal para desayunos o meriendas.

Valores nutricionales: Valor energ./calories 659 kcal/2731kj

Proteinas/proteins 12.2g

Hidratos de carbono /cargohydrates 24.5 g

de los cuales azúcares / of which sugars 0.5g

Grasas /fat 57.0g

de las cuales saturadas /of wich saturates 33.5g

Humedad/humidity 7%

Sal/salt 0.01g -hierro/iron 6mg

Magnesio/magnesium 301mg

fósforo/phosphorus 494mg

Calcio/calcium 78.6 mg

Hierro 4,60mg /Calciio 62,22mg / Fosoforo 49,34mg

*Valores nutricionales - Referenciales.

El Cacao Criollo Blanco, es un cultivo aromático nativo de Perú, se caracteriza y se diferencia del resto cacaos por sus blancas almendras, agradable aroma y dulzura. Se cataloga como un cacao especial y de fino aroma, en contraste con otros cacaos en los que predomina el sabor amargo.
ECOLOGICO, SIN GLUTEN, SIN AZUCARES AÑADIDOS, BIO, VEGANCertificado por:
ES-ECO-023-MA
Dirigido a:
Los granos de cacao son recomendables para todas las personas, incluidos los niños que deseen saborear un producto 100% natural y sin procesar, en especial es un gran alternativa de consumo para celiacos y personas intolerantes al gluten
Datos interesantes:
Planta de cacao criollo produce un grano de cáscara fina y suave de complejo sabor aromático, y bajo contenido de taninos, que es muy apreciado. Además tiene mayor contenido de manteca que el resto de variedades híbridas.

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