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Exclusivo y extraordinario Fumet tanto por su elaboración como por su composición y sabor; ya que únicamente está elaborado con pescado variado de roca de la bahía de Santa Pola y extracto de gamba roja del mediterráneo.
Caldo sin colorantes, bajo en sal, sin gluten y bajo en calorías para facilitar la preparación de platos ricos y
saludables. Para todos aquellos clientes que os guste el potente sabor de su Gamba Roja del Mediterráneo en vuestros platos.

Ficha técnica:

Formato : para 2 personas

Ingredientes : Agua, pescados de la bahía de Santa Pola (Pagel, Sargo, Dorada, Araña, Rascassa, Cinta, Rape) gamba roja (9%), crustáceos, antioxidantes (E-223, sulfitos (E-301 y E-330) tomate triturado pimiento, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal

Productor: Punta Aljibe.

Origen: Santa Pola (Alicante)

Características: Peso neto 375g

Información nutricional (por 100g)

• Valor energético: 37 Kcal / 155kJ
• Grasas: 2,7g
• De las cuales Saturadas: 0,4g
• Hidratos de Carbono: 0,1g
• Proteína: 3,3g
• Sal: 0,6g

Modo de uso

1. Mezclar 1 lata con 125ml de agua (1/2 vaso) y poner al fuego.
2. Sofreír tropezones (gambas, calamares) junto com 3 cucharadas de tomate, un diete de ajo rallado y el arroz (300 g para 2 personas).
3. Añadir el caldo (cuando hierva) a la sartén y cocinar 20 minutos aproximadamente a fuego medio.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, consumir en tres días y conservar en frigorífico o congelar y consumir entonces. Antes de 1 mes

Caducidad: 18 meses después de su fabricación.