Calent Xoriguer

El "Calent" es una bebida de la isla de Menorca, elaborada artesanalmente por Xoriguer siguiendo la fórmula heredada de sus antepasados molineros, y que estaba compuesta por hierbas, anís, canela, vino y azafrán. Estos ingredientes se combinan en caliente para obtener la infusión. Es costumbre servirlo caliente, aunque también se suele tomar con hielo.

Según la tradición, las mujeres del campo menorquín, las "madones", realizaban la "calenda", o elaboración del "calent", para obtener esta bebida con la que, en épocas navideñas y otras fiestas, obsequiaban a sus amigos y familiares. Actualmente, en algunas zonas de Menorca todavía se mantiene la costumbre de, en la mañana de la víspera de Navidad, obsequiar con un "calent" a los clientes de comercios que despachan bebidas.

La graduación alcohólica del "Calent" de Menorca Xoriguer es de 25% alc./vol.

Se presenta en botella singular de 70 cl, que recuerda a las antiguos jarros de barro, y con envoltorio de protección.