CARRILLERA DE VACA EN ESCABECHE (300gr.)

La carrillera de vaca en escabeche es un plato cocinado fresco y delicioso.

Se trata de un corte de carne tierna y jugosa de la mejilla de la vaca, marinada en una mezcla de vinagre, aceite de oliva, especias y hierbas aromáticas.

Este proceso de escabeche le otorga un sabor intenso y una textura suave.

La carrillera de vaca en escabeche es perfecta para degustar como entrante o plato principal.

Se puede acompañar con patatas fritas, arroz blanco o una ensalada fresca.

Además, es una opción ideal para quienes buscan una alternativa sabrosa y diferente.

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