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El Castillo de Monjardin Deyo es un vino tinto producido en Navarra, España.
Producido por Bodegas Castillo de Monjardin, este vino es elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, Garnacha y Merlot, que son cultivadas en viñedos ubicados en la Sierra de Monjardin, a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar.
Este vino se caracteriza por su color rojo intenso, aromas a frutas maduras y especias, y su sabor equilibrado con notas de frutas rojas y toques de madera.
El Castillo de Monjardin Deyo es ideal para acompañar carnes y quesos.
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