El Codorníu Cuvée Original Rosé Brut es la versión rosada del famoso cava original. Este cava es un deleite para los amantes de los sabores frescos y afrutados, elaborado con las variedades tintas Monastrell, Garnacha y Trepat, que ofrecen una experiencia sensorial única. Su elaboración comienza con la vendimia en el momento óptimo, buscando un equilibrio perfecto entre acidez y color. Tras macerar durante 3 a 4 horas, el mosto rosado fermenta a temperaturas controladas, preservando sus aromas. Después de un periodo de crianza mínimo de 9 meses en contacto con las lías, se obtienen burbujas finas y tonalidades rosadas intensas. Este cava, equilibrado y fresco, es perfecto para aperitivos y combina excelentemente con platos como pescado azul y arroces. Además, su versatilidad lo convierte en un gran compañero para tapas y frituras de pescado. Al final, el cava se dosifica con licor de expedición para alcanzar el equilibrio ideal entre acidez y dulzura. La elegancia y frescura hacen del Codorníu Cuvée Original Rosé Brut una elección ideal para celebraciones especiales. Si tienes dudas sobre tu compra, contacta con nuestro sumiller que estará encantado de asesorarte.