La bodega Nubori , ubicada en la región de Penedés, España, es conocida por producir algunos de los mejores cavas de la zona. Entre sus productos destacados se encuentra el Cava Nubori Brut , un vino espumoso de alta calidad que ha ganado múltiples premios y reconocimientos.

El Cava Nubori Brut se elabora a partir de uvas de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada , cuidadosamente seleccionadas de los viñedos de la bodega. Tras la recolección, las uvas son prensadas y fermentadas a bajas temperaturas para conservar sus aromas y sabores naturales. Posteriormente, el vino se somete a una segunda fermentación en botella, siguiendo el método tradicional de elaboración del cava.

Este proceso de elaboración meticuloso y cuidadoso da lugar a un vino espumoso de alta calidad, con una burbuja fina y persistente y una complejidad de aromas y sabores que lo hacen ideal para maridar con una gran variedad de platos. En copa, el Cava Nubori Brut se presenta con un color amarillo pálido y brillante, con notas de frutas blancas y cítricos en nariz y un sabor equilibrado y fresco en boca.

La bodega Nubori, fundada en 1984, se ha destacado por su compromiso con la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente en la producción de sus vinos. La bodega cuenta con más de 100 hectáreas de viñedos propios, cultivados siguiendo prácticas agrícolas respetuosas

Además del Cava Nubori Brut, la bodega produce una amplia variedad de vinos de alta calidad, desde blancos y tintos hasta rosados y dulces. La bodega también ofrece visitas guiadas y degustaciones para aquellos interesados en conocer más acerca de sus vinos y su proceso de elaboración.

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