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Una cebolla exquisita, original, delicatessen. En La Tejea cortan la cebolla en juliana, la caramelizan y la pochan con vinagre de Jerez. Su sabor, matices y combinación hace que sea un ingrediente perfecto para la nueva cocina: rulo de cabra, carnes, aves, foie, pescados...
Una cebolla exquisita, original, delicatessen. En La Tejea cortan la cebolla en juliana, la caramelizan y la pochan con vinagre de Jerez. Su sabor, matices y combinación hace que sea un ingrediente perfecto para la nueva cocina: rulo de cabra, carnes, aves, foie, pescados...
