El Centro de Jamón de Cebo Campo 50% Raza Ibérica, es la conjunción de un sentimiento, de un querer buscar la excelencia, en el proceso de elaboración y curación.

La calidad comienza desde el momento del nacimiento del animal, la pureza de su raza, su alimentación en las diferentes fases de crecimiento.

Los cerdos han sido alimentados con piensos y cereales, pero también con las hierbas y los frutos silvestres que han encontrado en la naturaleza.