El Centro de Paleta de Bellota 50% Ibérica es un lugar donde se produce y se comercializa uno de los productos más exclusivos y deliciosos de la gastronomía española: la paleta ibérica de bellota.

Esta paleta proviene de cerdos de raza ibérica criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas naturales durante la montanera, lo que le otorga un sabor y una calidad únicos.

El centro se encarga de todo el proceso de producción, desde la cría de los cerdos hasta la elaboración y curación de la paleta, garantizando así la máxima calidad y autenticidad del producto.

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