Cesta de nuestro productor Rooftop Smokehouse y Cava Gran Reserva. Compuesto por:
1 ud. de Anguila ahumada lomo 80g: Lomo de anguila ahumada en caliente en leña de roble y haya.
1 ud. Trucha ahumada loncheada a mano 80g : Trucha ahumada asalmonada procedente de las aguas de los ríos cristalinos del parque natural de los Picos de Europa.
1 ud. Patatas ahumadas y confitadas : Patatas confitadas en mantequilla ahumada en leña de roble listas para calentar y disfrutar.
1 ud. Cheddar vintage ahumado 200g : Cheddar vintage madurado 18 meses y luego ahumado en leña de roble. Es cremoso, salino y umami, ideal para combinar con piparras ahumadas o productos con un toque ácido.
1 ud. Mostaza de cervezaRooftopSmokehouse150g: Mostaza infusionada con cerveza, aromática y no pasteurizada.
1 ud. Mantequilla ahumada 200g : Mantequilla ahumada en frío de sabor intenso elaborada con nata de leche de vaca de pasto.
1 ud. De Cava Gran Reserva:de burbuja fina y persistente con lento desprendimiento. Su aroma es elegante, donde destaca el gusto a frutas blancas maduras. El final es largo y destacan los olores a tostados y frutos secos.