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Cada fruta y verdura tiene sus etapas de cultivo, maduración y cosecha. En el caso del Tomate Valenciano Ensalada , este madura entre los meses de mayo y octubre, por lo cual, estará fresco y sabroso.

El pepino es una hortaliza de verano con forma alargada de alrededor de unos 15 cm de largo, su piel es de color verde, es refrescante e ideal para incorporar en la alimentación.

En cuanto al calabacín es un cultivo rústico y de rápido desarrollo, se cultiva en diversas épocas del año, es sensible a las heladas y las bajas temperaturas.

La berenjena tiene formas, tamaños y colores muy diversos, esta es cosechada de junio a octubre y se dice que es originaria de la India.

¿Por qué Cesta Tomate Valenciano Ensalada, Pepinos, Calabacín y Berenjenas?

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Por ejemplo, el tomate valenciano tiene propiedades antioxidantes, vitamina A y C, potasio, entre otros, y es utilizado para elaborar arroz con un sofrito de tomate, es un básico esencial en la cocina, tanto solo como en un buen aliño de aceite de oliva.

Con relación al pepino este es refrescante, gracias a su contenido de agua, hidratos de carbono y proteínas, bajo contenido de lípidos, vitamina B9 y C, es ideal para hacer dieta y con este se puede realizar variedad de ensaladas.

El contenido de minerales y vitaminas del calabacín es importante ya que posee Vitamina A y C, hidratos de carbono, fibra, tiene un gran poder digestivo, ideal para desintoxicar el organismo y proteger la salud del intestino. Ideal para consumirlo, frito, asado, al horno, en cremas o sopas.

La berenjena, está compuesta por agua, baja en grasas, fibra, potasio, acido fólico, magnesio, vitaminas B1, B6, entre otros, Esta se puede consumir al horno o asada, frita, pero lo más conocido es el Paté de Berenjena el cual se acompaña con pan de Pita o tostadas, como aperitivo entrante o guarnición.

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