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Base: 2020
Dosaje: 4.0g
Terroir
Origen de las uvas : 100% Verzy Grand Cru - Montagne de Reims
Varietal: 100% Pinot Noir - Blanc de Noirs
Edad de las viñas: 50 años
Exposición: Noreste
Tipo de suelo: Franco sobre tiza
Altitud: 150m
Método: Viticultura sostenible
Proceso de elaboración del vino
Vendimia: 100% manual
Presión: Fraccionada (se separan y eliminan las podas)
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.
Envejecimiento: 31 meses en listones
Grado: 12,5 %
Base: 2020
Dosaje: 4.0g
Terroir
Origen de las uvas : 100% Verzy Grand Cru - Montagne de Reims
Varietal: 100% Pinot Noir - Blanc de Noirs
Edad de las viñas: 50 años
Exposición: Noreste
Tipo de suelo: Franco sobre tiza
Altitud: 150m
Método: Viticultura sostenible
Proceso de elaboración del vino
Vendimia: 100% manual
Presión: Fraccionada (se separan y eliminan las podas)
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.
Envejecimiento: 31 meses en listones
Grado: 12,5 %
