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Rafa Gorrotxategi, tercera generación de la Familia Gorrotxategi, ha crecido en el mundo de la pastelería.
Tras formarse con los mejores del mundo, en 2016 funda su propia empresa, Rafa Gorrotxategi 1680, con el objetivo de llevar la repostería artesana a un nivel de alta gastronomía mediante productos innovadores y maridajes sorprendentes.
Elaboramos artesanalmente este chocolate con leche con un 32 % del mejor cacao. Chocolate al caramelo con crujientes avellanas enteras tostadas, albaricoque, pipas de girasol y sutiles escamas de sal de Añana.
SIN GLUTEN
Ingredientes:
Cobertura de chocolate con LECHE con caramelo 84% (azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, pasta de cacao, azúcar caramelizado 1,5%, emulgente: lecitina de SOJA, aroma; especias; aroma natural de vainilla), orejón de albaricoque 10% (orejón de albaricoque, harina de arroz, conservador: SULFITO), AVELLANA 5,8%, pipas de girasol 0,8%, sal de Añana 0,1%.
Cacao: 32% mínimo
Puede contener trazas de SÉSAMO y otros FRUTOS DE CÁSCARA.
SIN GLUTEN
Elaboramos artesanalmente este chocolate con leche con un 32 % del mejor cacao. Chocolate al caramelo con crujientes avellanas enteras tostadas, albaricoque, pipas de girasol y sutiles escamas de sal de Añana.
SIN GLUTEN
Ingredientes:
Cobertura de chocolate con LECHE con caramelo 84% (azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, pasta de cacao, azúcar caramelizado 1,5%, emulgente: lecitina de SOJA, aroma; especias; aroma natural de vainilla), orejón de albaricoque 10% (orejón de albaricoque, harina de arroz, conservador: SULFITO), AVELLANA 5,8%, pipas de girasol 0,8%, sal de Añana 0,1%.
Cacao: 32% mínimo
Puede contener trazas de SÉSAMO y otros FRUTOS DE CÁSCARA.
SIN GLUTEN