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Información nutricional
País de Origen: España
¡PRIMER PREMIO AL MEJOR CHORIZO DEL MUNDO!
ElChorizo Cular de Bellotase obtiene de cerdos ibéricos criados en ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero.
Este Chorizo Cular de Bellota es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos con una alimentación 100% natural, principalmente hierbas silvestres y bellotas, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura delicada.
El olor y sabor de los chorizos y embutidos ibéricos dePuente Roblesson tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro y la sombra que le proporciona los Arribes del Duero.
Elaborado de carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, picada y adicionada de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa natural (cular), que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor excelentes.
Saborea la excelencia del ibérico en cada bocado.
Producto cárnico.
Para disfrutar del mejorChorizo Cular de Bellotadel mundo te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.
En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.
Consumo preferente: 16 meses.
Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C.
Chorizo cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.
Hierbas, plantas silvestres y bellotas.
Curación total de 8 meses a la sombra de los Arribes del Duero.
EL MEJOR CHORIZO IBÉRICO DEL MUNDO 2023 premiado en la VIII edición de La Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda en Soria.
MEDALLA DE ORO en el Concours International de Lyon 2025.
