La paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica es un producto cárnico de alta calidad obtenido de las patas delanteras de cerdos ibéricos. Este exquisito alimento se destaca por su cuidadosa crianza, donde los cerdos son alimentados principalmente con cereales, hierbas y plantas silvestres, lo que le aporta su inigualable sabor y textura. El proceso de curación se lleva a cabo de forma natural, con una duración total de 24 meses. Además, se recomienda disfrutarla a una temperatura aproximada de 24°C, dejando que atempere antes de servir. La paleta puede almacenarse en frío entre 0-8°C y ofrece un consumo preferente de 6 meses. Con el certificado Calicer (PI/0649/15), asegura al consumidor un producto que cumple con las normativas vigentes, brindando tranquilidad en su adquisición. Sumérgete en la tradición y sabor auténtico de la gastronomía ibérica.