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Chorizo de ciervo elaborado en Asturias.
Inconfundible color, sabor y textura.
Curado a la manera tradicional en las montañas de Asturias.
Un chorizo inigualable con sabor a pueblo, auténtico y exquisito producto de caza.
Ahumado con leña de roble y curado cuidadosamente.
Chorizo casero con carne de primera calidad.
Un producto envasado al vacio para que conserve todo su sabor y propiedades.
Listo para consumir, se puede cortar y comer o usarlo para cocinar.
280 gramos.
| Valores nutricionales por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1817 kj/438 kcal |
| Grasas | 34 g |
| De las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de Carbono | 4,1 g |
| De los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 28 g |
| Sal | 3,8 g |
| Peso neto |
|---|
| 280g |
Conservar en un lugar fresco.SIN GLUTEN · SIN LACTOSA
| Ingredientes |
|---|
| Carne de ciero 81 %, carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, dextrosa, dextrina, estabilizador (E-451), antioxidante (E-316) y conservadores (E-252, E-250). Envoltura tripa natural de cerdo. |
Marca
Naveda
Datos del producto
Nombre del operador de la empresa alimentaria: Naveda Tradición S.L.
Denominación del alimento: Chorizo
Dirección del productor: 33310, Naveda, Cabranes , Asturias
Conservación
Envasado al vacio para una perfecta conservación.
Conservar en lugar fresco y seco.
Un producto asturiano de la gastronomía tradicional.
El ciervo es un animal ágil, que salta y corre velozmente, se alimenta dehierbas, bayas, hojas, cortezas, manzanas... es un hervívoro.
La carne del ciervo es una de las más saludables dentro de las carnes rojas. Tiene un alto porcentaje de ácidos grasos polinsaturados, que producen un efecto positivo sobre las arterias, favoreciendo el colesterol y mejorando la circulación. Es alta en hierro y en proteínas.
Es una carne muy similar a la carne de vacuno, pero con una bajo contenido en colesterol. Su textura es más fina aunque a veces puede resultar un poco más dura.
Este chorizo de ciervo es elaborado por embutidos Naveda , una empresa familiar dedicada desde 1992 a la fabricación de productos cárnicos asturianos. En Cabranes, en el mismo corazón de Asturias , es donde se elaboran los mejores embutidos de Asturias, productos asturianos con sabor a pueblo.
