Chuleta de vaca con hueso

Una de las piezas más valoradas de nuestra selección de vacuno mayor: chuleta de vaca con hueso procedente de los lomos altos de vacas de origen lechero (raza frisona). Una pieza seleccionada de los mejores lomos bajos de ejemplares cuya raza, alimentación, bienestar, edad son fundamentales en la búsqueda de la mejor calidad.

Carnes tiernas con un grado de infiltración medio. De ternura y sabor inigualable.Ideal para preparar a la brasa, en sartén, tartar, etc.

Categoría:Vacuno mayor
Maduración mínima: 15 días
Envasado:vacío
Raza:Frisona.Nacido, criado y sacrificado en España.
Origen:Bandeira - Silleda (Pontevedra)
Frescura mínima garantizada: 3 días
Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Unidades limitadas.

Ingredientes 1:

100% lomo de vacuno mayor. Contiene hueso.