Churrasco de pollo certificado Casa Ortega

¿Qué es el churrasco de pollo?

Esta pieza del pollo suele ser la parte del contramuslo, ya deshuesada previamente y libre de toda grasa posible. Se suele cocinar a la plancha y con la piel retirada. Esta pieza se suele marinar o adobar con el aderezo preferido, dejándolo posteriormente 2 horas como mínimo en el frigorífico. De esta forma, conseguimos que la pieza se impregne bien de todo el sabor. Sin embargo, al ser una carne tan deliciosa y jugosa, no necesita más que sal y pimienta para poder disfrutar de esta delicatessen.

¿Se anima a preparar este churrasco?