Ron agrícola envejecido lentamente en barricas de roble durante un tiempo mínimo de 4 años. El producto envejece con mucha elegancia y consigue su gran complejidad y calidad con el uso alternativo de barricas nuevas de roble francés y barricas de bourbon. La crianza de este ron es estátita, en vez de solera, lo que garantiza la vejez del producto, algo muy poco común en España. Desde 1887, la elaboración de este prestigioso Clément Rhum Vieux V.S.O.P se realiza siguiendo la más pura tradición y acorde a los métodos tan reconocidos y heredados de Homère y Charles Clément. La familia Clément es la que a finales del siglo XIX puso en órbita, prestigiándolo, el ron de la isla caribeña de Martinica, dependiente de Francia.