Allende Blanco 2020 es uno de los vinos blancos más destacados de Rioja, creado por Miguel Ángel de Gregorio en Finca Allende. Este vino se elabora a partir de Viura y Malvasía de viñedos de más de 55 años, plantados en suelos arcillosos y gravosos. La vendimia es manual y se seleccionan con cuidado antes de fermentar en barricas nuevas de roble francés durante 28 días. El vino se cría en barrica por 14 meses, manteniéndose sobre sus lías con batonnage para aportar profundidad y complejidad. En nariz, destaca por sus aromas de frutas como pomelo, melocotón y pera, junto con notas de avellana y mantequilla. En boca es generoso, con frescura y una persistente mineralidad cítrica. Allende Blanco 2020 es un vino gastronómico, capaz de evolucionar positivamente en botella.