Aalto PS (Pagos Seleccionados) es considerado el vino más excepcional de la bodega, ya que se elabora exclusivamente en los años en que la calidad de la cosecha alcanza niveles óptimos. Esta producción representa la esencia misma de Ribera del Duero, destacándose por su carácter distintivo. El vino proviene de una cuidadosa selección de uvas de pequeños pagos o majuelos individuales, lo que garantiza una calidad excepcional. En la actualidad, esta añada ha sido calificada como Muy Buena por el Consejo Regulador, lo que refleja la excelencia de su producción. Ideal para los amantes del vino y coleccionistas, Aalto PS se presenta como una verdadera joya del sector vitivinícola.