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Conoce el coco

El cocoes una fruta redonda y algo alargada, de cáscara dura y peluda, de color marrón, que contiene una carne de color blanca intensa de sabor muy agradable.El agua de cocoes muy apreciada por los deportistas, por los jóvenes en general y para los niños, no sólo por su excelente sabor, sino también porque contiene los electrolitos básicos para nuestro organismo (potasio, magnesio, fósforo, calcio y sodio).

Esta fruta exótica tan hidratante nos ayuda a refrescarnos sobre todo cuando llega el calor. Sin embargo, su principal punto fuerte no es ése, sino que se trata de la fruta con mayor cantidad de proteínas , por lo que esideal para vegetarianos.

El coco rallado da una nota exótica a lasensaladasy matiza el sabor de helados, pasteles, tartas y galletas.

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