La coliflor es un vegetal perteneciente a la familia de las crucíferas, rica en vitaminas C y K, ácido fólico y fibra.

Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, favoreciendo la salud cardiovascular y digestiva.

Su precio es de 3€ por unidad, siendo una opción económica y saludable para incluir en la dieta.

Se puede consumir cruda, cocida, al vapor, asada o en puré, siendo versátil en la cocina.

Es importante lavarla bien antes de cocinarla para eliminar cualquier residuo de pesticidas.

Su sabor suave y textura crujiente la convierten en un alimento versátil y delicioso.

* Este texto ha sido generado automáticamente