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Productor: Terre Exotique (37)
La ralladura de este cítrico tropical revela su amargor y frescura. Tiene notas de verbena, hierba de limón, jengibre y cilantro.
Es un maridaje perfecto para carnes blancas, langostinos, gambas
Ideal con sus carnes blancas, cigalas, langostinos y pescados.
Erwann de Kerros es el director creativo de Terre Exotique desde 1998. La empresa se encuentra en Rochecorbon, a orillas del Loira, y es en los 5 continentes donde se lleva a cabo la investigación de sales, pimientas, especias y condimentos.
Un objetivo: llevar estos productos de excelencia a tu cocina, tanto si eres un aficionado como un cocinero experimentado.
