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Color caoba oscuro. Intenso aroma de fruta madura, moca, cacao y tofe. Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, nueces y naranja caramelizada. Su crianza rememora la de aquellos vinos que cruzaban los océanos en el s. XVII hacia las colonias y volvían a los puertos europeos con una mayor complejidad y sedosidad.
Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas ubicada en la Sacristía de la bodega.
Vino dulce Criaderas y Soleras.
Lustau East India Solera 1996 es un vino dulce. En nariz es complejo, lleno de muchos matices, con toques a fruta pasificada, avellanas, orejones, chocolate y toffee. En boca es potente y complejo, con un ataque fuerte y amplio. Excelente equilibrio entre acidez y frescura. Muy largo y persistente.
Perfecto para acompañar tablas de quesos, foie gras o postres. Se recomienda servir en vaso ancho, con mucho hielo y una rodaja de naranja. Su marcada e inimitable personalidad le ha convertido en toda una referencia de la coctelería actual.
Nos encanta ofrecer vinos más especiales y de bodegas más pequeñas y menos accesibles.
Vamos renovando y actualizando nuestra selección de vinos mensualmente
Si quieres ver más variedad pincha en cada tipo
De vinos blancos
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De vinos generosos
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y también ce cervezas artesanales
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