Sabrosa croqueta de gambon elaborado con leche de caserío de manera artesanal. La bechamel se cocina muy lentamente para que se funda con los gambones, de manera que se consigue una masa muy cremosa y suave. El pan rallado casero le aporta una textura muy crujiente.

descripcion corta: La tradicional croqueta vasca de gambón

Degustacion: Freir las croquetas en congelado sumergiéndolas en abundante aceite a 185ºC durante 2-3 minutos, sin sobrecargar de producto la freidora/sartén. Dejar reposar 1,5 minutos. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.

Información nutricional: Información Nutricional 100g Valor energético (kcal) 841 Kj /200 Kcal Grasas (g) 9,3 g De las cuales saturadas (g) 3,8 g Hidratos de carbono (g) 19,1 g De los cuales Azúcares (g) 2,5 g Proteinas (g) 10,1 g Sal (g) 1,62 g

Alérgenos: Información alergénica: Gluten, crustáceos, sulfitos, leche y derivados. Puede contener trazas de pescado, soja, huevo, pescado y moluscos