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Ingredientes: LECHE entera pasteurizada de vaca (38%), zancarrón, pan rallado [maíz tostado(maíz, sal y extracto de malta), harina de TRIGO, agua, sal y levadura], preparadopara empanar (harina de TRIGO, almidón de TRIGO, sal y almidón de maíz), rabo de vacuno (6%) (rabo de vacuno, sal y pimienta), mezcla de harina de TRIGO y almidón de TRIGO, aceite de oliva, cebolla, chalota, vino tinto (SULFITOS), MANTEQUILLA, ajo, brandy, sal, gelatina de cerdo, gelificante: metilcelulosa ypimienta negra.
Croquetas de rabo de vacuno de fuerte sabor gracias a la alta proporción de materia prima con la que están elaboradas. Ésta se fusiona con una ligera y untuosa bechamel. El rebozado es de panko, un pan rallado japonés hecho a base de tamizar harina de trigo.
descripcion corta: Croqueta de 35 gr. de rabo de vacuno 1 Kg. Una original croqueta de origen popular.
Degustacion: FREIDORA: Retirar el producto del envase y freír sin descongelar en aceite muy caliente a 175ºC durante 5 minutos y 30 segundos, sinsobrecargar la freidora/sartén. Dejar reposar 2 minutos para que entre bien en calor
Información nutricional: Información Nutricional 100g Valor energético (kcal) 839 Kj / 207 Kcal Grasas (g) 8,5 g De las cuales saturadas (g) 2,7 g Hidratos de carbono (g) 16,7 g De los cuales Azúcares (g) 1 g Proteinas (g) 14,1 g Sal (g) 1,95 g
Alérgenos: Información alergénica: Gluten,leche y derivados, sulfitos. Puede contener trazas de soja, pescado, moluscos, huevo, mostaza y crustáceos.
