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Las croquetas de chipirón en su tinta son un exquisito aperitivo típico de la gastronomía española.
El chipirón es un tipo de calamar pequeño y tierno que se cocina en su propia tinta, lo que le proporciona un sabor intenso y característico.
Estas croquetas se elaboran con una deliciosa masa cremosa de bechamel y trozos de chipirón en su tinta, que se rebozan y se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Son ideales para disfrutar como entrante o para acompañar con una salsa de alioli.
¡Una verdadera delicia para los amantes de la cocina gourmet!.
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