Elaborado de forma artesanal con leche cruda de vaca procedente de Los Picos de Europa, ahumado con madera de roble y haya.
Elaborado con leche de vaca, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes.
Madurado durante 2 meses en cueva natural.
Cuña de queso envasado al vacío.
Peso aproximado 275 - 300 gramos aprox
Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.
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Valores nutricionales por 100 g
Valor energético
1720 kj/417 kcal
Grasas
34.91 g
De las cuales saturadas
265 g
Hidratos de Carbono
1.26 g
De los cuales azúcares
<0,5 g
Proteínas
24.5 g
Sal
1,6 g
Ingredientes leche cruda de vaca , cuajo animal, cloruro de calcio, sal y fermentos lácticos. Alérgenos Contiene: Leche Marca El Macizu - La Huertona Instrucciones Conservar en frío entre 4º y 10ºC Datos del producto Nombre del operador de la empresa alimentaria: Quesería Queseros Artesanos de Onis S.L Denominación del alimento: Queso Madurado de vaca Dirección del operador/importador: 33556 Onis. Asturias. Nombre del importador: La Huertona Lugar de procedencia del alimento: Asturias - España Medidas Cantidad neta del alimento: 230-250 gr aprox