Elaborado de forma artesanal con leche cruda de vaca procedente de Los Picos de Europa, ahumado con madera de roble y haya.

Elaborado con leche de vaca, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes.

Madurado durante 2 meses en cueva natural.

Cuña de queso envasado al vacío.

Peso aproximado 230-250 aprox

Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.

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