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Ternera

Chuleta Ternera blanca ( 300 gr aprox )
Chuletón Ternera Rosada 600 gr aprox.
Churrasco Ternera Tira Asado 600 gr aprox.
Entraña Ternera Nacional 1 und 800 gr aprox.
Entrecot Ternera Blanca 200 gr aprox.
Entrecot Ternera Porcionado 250 gr aprox.
Escalopín de Ternera (8 filetes ) 750 gr aprox.
Filete Tapa Ternera Blanca 600 gr
Filete Ternera Blanca Babilla 600 gr aprox.
Filete Ternera Rosada 600 gr aprox. ( Corte fino )
Filete Ternera Rosada 600 gr aprox. ( Corte grueso )
Filetes Aguja Ternera 600 gr aprox.
Filetes Hígado de Ternera 1 Kg. aprox.
Hueso Ternera 1 Kg
Morcillo Ternera Blanca Sin Hueso 1 Kg
Morcillo Ternera Sin Hueso 1 Kg
Morro Ternera Troceado 1kg.
Ossobuco Ternera 4 und Bandeja 1.25Kg aprox.
Ossobuco Ternera Porcionado 600 gr aprox.
Pata Ternera Troceada 1 Kg
Rabo Ternera Blanca Porcionado 750 gr aprox.
Rabo Ternera Porcionado 1Kg
Raciones Ossobuco Ternera Blanca 4 und Bandeja 1kg aprox.
Ragout Ternera 500 gr. aprox.
Redondo de Ternera 2,5 - 3 kg
Redondo Ternera Blanca 1,4 Kg
Solomillo Ternera 3 Kg
Solomillo Ternera Porcionado 2 x 180 gr. aprox.
Vacío Ternera  2.5 Kg

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