Garnacha negra, Syrah, Carignan seleccionados de las parcelas más antiguas y de mayor calidad de la finca, plantadas en gneis, las uvas fueron cosechadas maduradas después de ser seleccionadas en la viña. La combinación clásica de los tres cepajes (como antes) le da una gran autenticidad a este vino. Es un vino de carácter y cálido que calentará los corazones. Con un aroma fresco y especiado, y un paladar generoso y complejo. Un vino que se debe servir con una buena carne o un plato con salsa. No dude en abrirlo un poco antes.