Cerveza elaborada en DouGall's desde el 2012 para los cerveceros de toda la vida.
Esta cerveza rubia es nuestra primera Pilsen, el clásico de los bares españoles. En esta receta, que llevamos puliendo desde el año 2012, hemos respetado la ley de pureza alemana de 1516, confiando en la conjunción de malta pálida con lúpulos nobles y levadura lager. Raquera es una cerveza cristalina, bien carbonatada y de aroma y sabor ligero, amable, sutil y refrescante.
176 kJ / 42 kcal × 100 ml
Levadura Lager
Maltas : Lager Maris Otter Cara Gold Trigo Torrefacto
Lúpulos Saaz Kazbek
ESTILO BJCP: 3B. Lager Pálida Pemium Checa.
PREMIOS: Medalla de Plata (Concours International de Lyon 2023), Medalla de Bronce (Barcelona Beer Challenge 2019), Medalla de Bronce (Barcelona Beer Challenge 2018), Medalla de Oro (Barcelona Beer Challenge 2017), Medalla de Bronce (Ibeerian Awards 2016), Medalla de Oro (Barcelona Beer Challenge 2016).
DESCRIPCIÓN: Esta cerveza rubia es nuestra primera Pilsen, el clásico de los bares españoles. En esta receta, que llevamos puliendo desde el año 2012, hemos respetado la ley de pureza alemana de 1516, confiando en la conjunción de malta pálida con lúpulos nobles y levadura lager. Raquera es una cerveza cristalina, bien carbonatada y de aroma y sabor ligero, amable, sutil y refrescante.
INGREDIENTES: Agua, malta de CEBADA (Lager, Maris Otter, Cara Gold), TRIGO torrefacto, lúpulo (Kazbek, Saaz) y levadura (Lager).
CONSERVACIÓN: En lugar fresco, seco y protegido de la luz.
CONSUMO PREFERENTE: Hasta 12 meses desde la fecha de envasado.
CONTENIDO EN ALCOHOL: 5 % vol. · DENSIDAD INICIAL: 11,40 ºP.
AMARGOR: 32 IBUs. · COLOR: 8 EBC.
ENERGÍA: 176 kJ / 42 kcal × 100 ml.
TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA: 3 - 5 °C.
