Edetaria Via Edetana Blanc 2024

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Con este Via Edetana blanco la bodega muestra acertadamente el potencial de su Garnacha blanca procedente de viñedos viejos de más de 40 años. Se realizan diferentes fermentaciones, en función de las parcelas de origen y, una vez finalizadas, se realizan dos ensamblajes. Uno con más cuerpo que recibirá una crianza de cuatro meses en barrica, y un segundo coupage más frutoso y floral en el que se trabaja en inox con sus lías finas para extraer la máxima expresión varietal. Todo un descubrimiento a tener en cuenta en una denominación poco conocida como Terra Alta.

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Con este Via Edetana blanco la bodega muestra acertadamente el potencial de su Garnacha blanca procedente de viñedos viejos de más de 40 años. Se realizan diferentes fermentaciones, en función de las parcelas de origen y, una vez finalizadas, se realizan dos ensamblajes. Uno con más cuerpo que recibirá una crianza de cuatro meses en barrica, y un segundo coupage más frutoso y floral en el que se trabaja en inox con sus lías finas para extraer la máxima expresión varietal. Todo un descubrimiento a tener en cuenta en una denominación poco conocida como Terra Alta.

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