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El Catedrático Selección es el lote perfecto para aquellos que desean hacer un regalo único con toda la garantía de calidad y sabor que la experiencia, la dedicación y la tradición han conferido a nuestros productos.
Reúne una selección de nuestros productos de Bellota Ibérica que han sido elaborados con productos naturales, a mano y con el sabor casero de siempre.
Y es que, en el Catedrático Selección sólo encontrarás lo mejor de Ibéricos El Catedrático.
Este lote está compuesto por:
Ingredientes : Jamón de cerdo ibérico de Bellota al 75%, sal común y conservantes (E250 Y E252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1037.9 Kj / 247.8 Kcal
Grasas:
12.2 grs.
de las cuales ácidos grasos saturados:
4.6 grs.
Hidratos de carbono:
1.0 grs.
de las cuales azúcares:
5.0 grs.
Proteínas:
33.5 grs.
Sal:
3.6 grs.
Ingredientes : Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón natural, ajo, conservantes (e-250 y e252), dextrosa, azúcares (lactosa, dextrosa), dextrina, estabilizante (e-450iii), antioxidante natural (e300) y tripa natural. Sin gluten. Alérgenos: lácteos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1955 Kj / 472,3 Kcal
Grasas:
41,7 grs.
de las cuales saturadas:
16,5 grs.
Hidratos de carbono:
1,6 grs.
de los cuales azúcares:
1,2 grs.
Proteínas:
22,5 grs.
Sal:
3,4 grs.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, carne y grasa de cerdo, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (e450 y e452), regulador de la acidez (e331), antioxidante (e301), conservantes (e250 y e252) y tripa fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1955 Kj / 472,3 Kcal
Grasas:
41,7 grs.
de las cuales saturadas:
16,5 grs.
Hidratos de carbono:
1,6 grs,
de los cuales azúcares:
1,2 grs.
Proteínas:
2,5 grs.
Sal:
3,4 grs.
Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal común, especias naturales, conservadores (e252 nitrato potásico y e250 nitrato sódico), antioxidantes (e301 ascorbato sódico), tripa tipo fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1971 Kj / 476 Kcal
Grasas:
48,3 grs.
de las cuales saturadas:
23,54 grs.
Hidratos de carbono:
<0,5 grs
de los cuales azúcares:
<0,5 grs
Proteínas:
41,3 grs.
Sal:
3,65 grs.
