Nuestros Jamones de Bellota 75% Ibéricos son el resultado de generaciones de experiencia, donde la tradición y el conocimiento de las dehesas salmantinas se combinan para ofrecer un producto único. Los cerdos de 75% raza ibérica se crían en libertad, alimentándose de bellotas que otorgan a la carne un sabor excepcional. Cada pieza es una demostración de perfección y precisión, con un proceso de curación que varía entre 24 y 36 meses. Las piezas completas pesan entre 7 kg y 10 kg, y están disponibles en formatos deshuesado, cortado a máquina o a cuchillo. Para mantener sus cualidades, recomendamos un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Consumir preferentemente en 24 meses. Sea parte de esta tradición culinaria que rinde homenaje al auténtico sabor ibérico.