El codillo de jamón curado se obtiene de las patas traseras de los cerdos, cuidadosamente criados y alimentados con cereales y pienso. A través de un proceso de salado y secado-maduración, se consigue un producto de excepcional calidad. El aire puro y sombra de los Arribes del Duero contribuyen a su característico aroma y sabor. Cada bocado te conecta con la tradición y autenticidad de la gastronomía española. Las piezas tienen un peso aproximado de entre 0.8 kg y 1 kg. Para conservar sus propiedades, se recomienda retirar del envase al vacío y mantenerlo entre 16°C y 25°C, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Se envía envasado al vacío para garantizar su frescura durante el transporte.