CODILLO DE JAMÓN CURADO

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CODILLO DE JAMÓN CURADO

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Recomendado

Sobre El Catedrático

Tres generaciones dedicadas al mundo del ibérico (Salamanca)

Familia con tradición de excelencia en productos desde los años 20.

Abuelo Manuel vendía cerdos en Vitigudino, seguido por su hijo Cesáreo.

En los años 80, con su esposa Carmen, fundaron empresa familiar.

Quieren que sus hijos continúen legado ibérico, llevando sabor auténtico a cada hogar.

Historia de esfuerzo y crecimiento familiar.

Además, El Catedrático es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Valores nutricionales por 100,0 g
Valor energético 1.037,90 kJ / 247,80 kcal
Grasas (g) 12,20 g
de las cuales saturadas (g) 4,60 g
Hidratos de carbono (g) 1 g
de los cuales azúcares (g) 5 g
Proteínas (g) 33,50 g

España (Spain)

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Peso neto:

Modo de conservación: Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
Delicioso codillo de jamón curado obtenido de las patas traseras de cerdos alimentados con cereales. Este producto destaca por su cuidadosa crianza y el proceso de secado-maduración, que le confiere un sabor característico y auténtico de la gastronomía española. Disfrútalo en cada bocado.
El codillo de jamón curado es un delicioso producto cárnico que proviene de las patas traseras de cerdos criados en un entorno natural, alimentados principalmente con cereales. Este proceso meticuloso incluye la acción de la sal y un prolongado proceso de secado-maduración, lo que otorga al jamón un sabor y aroma únicos. La influencia del aire puro y la sombra de los Arribes del Duero son determinantes en su curación, proporcionando características inconfundibles a este manjar. Cada bocado de este codillo te transporta a la tradición culinaria española, haciendo que sea ideal para un aperitivo o plato principal. Para preservar su calidad, es recomendable sacarlo del envase al vacío una vez recibido y mantenerlo en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente entre 16°C y 25°C. Este producto viene en piezas enteras de entre 800 g y 1 kg.
La información del producto ha sido procesada de forma automática con lo que puede contener errores. En caso de duda, por favor, contáctanos

Modo de conservación

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

Origen

España (Spain)

Información nutricional

Valores nutricionales por 100,0 g
Valor energético 1.037,90 kJ / 247,80 kcal
Grasas (g) 12,20 g
de las cuales saturadas (g) 4,60 g
Hidratos de carbono (g) 1 g
de los cuales azúcares (g) 5 g
Proteínas (g) 33,50 g

Más información

Peso neto:

Delicioso codillo de jamón curado obtenido de las patas traseras de cerdos alimentados con cereales. Este producto destaca por su cuidadosa crianza y el proceso de secado-maduración, que le confiere un sabor característico y auténtico de la gastronomía española. Disfrútalo en cada bocado.
El codillo de jamón curado es un delicioso producto cárnico que proviene de las patas traseras de cerdos criados en un entorno natural, alimentados principalmente con cereales. Este proceso meticuloso incluye la acción de la sal y un prolongado proceso de secado-maduración, lo que otorga al jamón un sabor y aroma únicos. La influencia del aire puro y la sombra de los Arribes del Duero son determinantes en su curación, proporcionando características inconfundibles a este manjar. Cada bocado de este codillo te transporta a la tradición culinaria española, haciendo que sea ideal para un aperitivo o plato principal. Para preservar su calidad, es recomendable sacarlo del envase al vacío una vez recibido y mantenerlo en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente entre 16°C y 25°C. Este producto viene en piezas enteras de entre 800 g y 1 kg.
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