Este jamón de bellota 50% ibérico conserva su aroma y sabor gracias a un proceso de curación meticuloso de 24 a 36 meses. Los cerdos de los que procede son criados en libertad en las dehesas de Salamanca, alimentados con productos 100% naturales. Esta combinación le confiere al jamón una exclusividad única. Además de su delicioso sabor, aporta un nivel adecuado de grasa para una dieta saludable, proporcionando vitaminas y minerales esenciales. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. El producto se envasa al vacío para garantizar su frescura. Su consumo preferente es de 24 meses. Cada pieza cuenta con el certificado Calicer PI/0649/15, cumpliendo con todas las normativas vigentes.